La Represa Pública Paulo Sarasate, más conocida como embalse de Araras, es un embalse brasileño ubicado en el municipio de Varjota, en el estado de Ceará, aproximadamente a 250 km de la ciudad de Fortaleza. Está construido sobre el lecho del río Acaraú entre los municipios de Varjota, Pires Ferreira, Hidrolândia y Santa Quitéria. Ubicada en el noroeste de Ceará, la represa de Araras es una fuente de riqueza para las ciudades y pueblos ubicados en sus orillas, gracias a la pesca, la agricultura de regadío y de estiaje y el suministro de agua potable, además de ser un destino turístico. atractivo, especialmente con motivo del "sangrado" de sus aguas, creando un espectáculo de rara belleza con la formación de cascadas.
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